Il ristorante, aperto a pranzo e a cena, propone piatti della tradizione marchigiana per una cena tra amici, o per festeggiare un evento.

La tipicità della nostra cucina la si può ritroare nella pasta fatta in casa come gnocchi, tagliatelle, pasta al forno e passatelli, nelle cresce di polenta che accompagnano salumi e formaggi prodotti nelle nostre zone, carni alla griglia e gustosi arrosti di oca e altri animali da cortile.

Ogni pasto non può che concludersi con golosi dolci sapientemente preparati come la tradizione vuole.
A completamento di ciò un'ampia selezione di vini.

Ma il ristorante La Tana del Ghiro è anche pizzeria!
Nel nostro menù proponiamo anche piatti a base di cicerchia, un legume povero che è ritornato a far parte della nostra cultura alimentare.